Comprendre Le Comportement Alimentaire Dans Les Systemes Alimentaires Territorialises : Vers Une Approche Holistique

Auteurs

  • Pr. ABDELBAKI Noureddine
  • Dr. OUTELLOU Soumaya
  • DRIYASSE Saleh
  • ABID Fatiha
  • SABHI Rajae
  • Abderrahim Oiskhine

DOI :

https://doi.org/10.5281/zenodo.10156095

Mots-clés :

Comportement alimentaire, système alimentaire, système alimentaire territorialiséApproche holistiquE

Résumé

Cet article met en lumière l'importance d'adopter une approche holistique dans l'analyse du comportement alimentaire au sein des systèmes alimentaires territorialisés. Ces systèmes, axés sur la proximité géographique, jouent un rôle croissant dans la promotion de l'alimentation locale et durable. L'étude explore les divers facteurs qui influent sur les choix alimentaires, allant des traditions culturelles aux considérations environnementales. Elle met également en avant l'interaction complexe entre les acteurs du système, tels que les producteurs, les distributeurs et les consommateurs, et souligne l'importance des politiques alimentaires adaptées. En adoptant une perspective holistique, l'article propose une vision complète des enjeux liés au comportement alimentaire dans ces systèmes, offrant ainsi des perspectives innovantes pour une alimentation plus équilibrée et respectueuse de l'environnement au niveau local.

Bibliographies de l'auteur

Pr. ABDELBAKI Noureddine

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Université Ibn Tofail, Kénitra, Maroc

Dr. OUTELLOU Soumaya

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc

DRIYASSE Saleh

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Université Ibn Tofail, Kénitra, Maroc

ABID Fatiha

Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales
Université Cadi Ayyad, Marrakech, Maroc

SABHI Rajae

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Université Ibn Tofail, Kénitra, Maroc

Abderrahim Oiskhine

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Université Ibn Tofail, Kénitra, Maroc

Téléchargements

Publiée

2023-11-17

Comment citer

Pr. ABDELBAKI Noureddine, Dr. OUTELLOU Soumaya, DRIYASSE Saleh, ABID Fatiha, SABHI Rajae, & Abderrahim Oiskhine. (2023). Comprendre Le Comportement Alimentaire Dans Les Systemes Alimentaires Territorialises : Vers Une Approche Holistique. African Scientific Journal, 3(20), 1044. https://doi.org/10.5281/zenodo.10156095

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