Connaissances, attitudes et pratiques des producteurs avicoles relatives aux mesures d’hygiène et de biosécurité dans la zone péri urbaine du District de Bamako, Mali

Résumé

Résumé

L’aviculture représente un secteur stratégique pour la sécurité alimentaire et l’économie domestique au Mali, particulièrement dans les zones péri‑urbaines du District de Bamako. Toutefois, la vulnérabilité des exploitations aux maladies aviaires et zoonotiques demeure élevée, en raison de lacunes persistantes en matière d’hygiène, de biosécurité et de biosûreté. Cette étude visait à évaluer les connaissances, attitudes et pratiques (CAP) des producteurs avicoles concernant les mesures de biosécurité, et à identifier les facteurs influençant leur mise en œuvre.

Une étude transversale à approche mixte a été menée auprès de 80 producteurs avicoles commerciaux. Les données ont été collectées à l’aide d’un questionnaire structuré et d’entretiens semi‑directifs. Les analyses statistiques ont porté sur les caractéristiques sociodémographiques, les niveaux de connaissance, les attitudes, les pratiques et les associations entre variables.

Les résultats montrent que les producteurs étaient majoritairement des hommes (90 %), âgés de 35 à 54 ans, avec un niveau d’instruction relativement élevé (45 % d’enseignement supérieur). Si 72,5 % avaient déjà entendu parler de la biosécurité, seuls 22,5 % avaient bénéficié d’une formation spécifique. La biosûreté restait peu connue (37,5 %). Malgré une attitude unanimement positive envers la biosécurité, plusieurs pratiques essentielles étaient appliquées de manière irrégulière, notamment le port d’équipements de protection et l’utilisation des pédiluves. Des associations significatives ont été observées entre le niveau d’instruction, l’expérience avicole et les scores CAP.

L’étude conclut que, malgré une bonne perception de la biosécurité, son application demeure limitée par des contraintes économiques, un déficit de formation et un encadrement vétérinaire insuffisant. Le renforcement des capacités, l’amélioration des infrastructures minimales et l’adoption d’une approche intégrée « Une seule santé » sont indispensables pour améliorer la résilience du secteur avicole.

Mots‑clés : Aviculture, Biosécurité, Biosûreté, CAP, Zone péri‑urbaine, One Health.

Abstract

Poultry farming is a strategic sector for food security and household income in Mali, particularly in the peri-urban areas of the Bamako District. However, poultry farms remain highly vulnerable to avian and zoonotic diseases due to persistent gaps in hygiene, biosecurity, and biosafety practices. This study aimed to assess poultry producers’ knowledge, attitudes, and practices (KAP) regarding biosecurity measures and to identify factors influencing their implementation.

A cross-sectional study using a mixed-methods approach was conducted among 80 commercial poultry producers. Data were collected through a structured questionnaire and semi-structured interviews. Statistical analyses covered sociodemographic characteristics, knowledge levels, attitudes, practices, and associations between variables.

Results showed that most producers were men (90%), aged between 35 and 54 years, with a relatively high education level (45% with higher education). Although 72.5% had heard about biosecurity, only 22.5% had received specific training, and biosafety remained poorly known (37.5%). Despite unanimously positive attitudes toward biosecurity, several key practices were applied inconsistently, particularly the use of personal protective equipment and footbaths. Significant associations were observed between education level, poultry farming experience, and KAP scores.

The study concludes that although awareness of biosecurity is good, its practical implementation remains limited by economic constraints, insufficient training, and weak veterinary support. Capacity building, improvement of minimum infrastructure, and adoption of an integrated One Health approach are essential to strengthen the resilience of the poultry sector.

Keywords: Poultry farming, Biosecurity, Biosafety, KAP, Peri-urban area, One Health.