Jalila BENNOURI, Ouafae ZEROUALI, Khadija MENGUIT, et Fadila EL BICHRI, « Étude des applications des technologies de l’industrie alimentaire 4.0 pour la traçabilité et la durabilité des chaînes logistiques agroalimentaire : cas de la filière halio-industrielle », ASJ, vol. 3, nᵒ 37, sept. 2026.